ＬＯＨＡＳなトラットリア　Ｒａｓｓｏの日々。

　



　昨日は、食品衛生管理責任者の講習に行ってきました。








　これでまた1歩、開店にむけての準備が整いました。










　講習後、前に記したことのある十三の韓国串家の友人が











　「お店をするなら、是非紹介したいお店がある。参考になるから。」と、いう事で








　
　


　冒頭にある本町のお店に連れて行ってくれました。









　




　
　






　Soup Deli ＆ Bar TOSHI



　さすがおススメのお店でした








　すべてにおいて理想とするお店です。










　特に、いただいたおススメ焼き野菜は絶品








　











　焼き野菜にオリーブオイルが少しかかっており、少量の塩がパラッとかけてあるだけ。









　それだけでも十分。野菜の旨味・甘味で美味しくいただけます。









　最近は、「野菜があまくない」　という声をよく耳にします。









　栄養もなくなっているらしく、こういう野菜を口にすると








　いま食べている野菜は…と思ってしまいます。








　
　食べれなかった興味あるメニューが、まだ多く残されているので











　また食べにぜひお店に行きたいと思っております。


　Soup Deli ＆ Bar TOSHI
　営業時間：11時～22時
　（14時～17時はテイクアウトのみ。17時～Bar Time。21時L.O.）
　定休日：土・日・祝
　住所：大阪市中央区本町4-6-23
　TEL＆FAX：06-6261-3751






　皆様も、ぜひ