2008年04月22日
本町のスープDELI
昨日は、食品衛生管理責任者の講習に行ってきました。
これでまた1歩、開店にむけての準備が整いました。
講習後、前に記したことのある十三の韓国串家の友人が
「お店をするなら、是非紹介したいお店がある。参考になるから。」と、いう事で
冒頭にある本町のお店に連れて行ってくれました。
Soup Deli ＆ Bar TOSHI
さすがおススメのお店でした
すべてにおいて理想とするお店です。
特に、いただいたおススメ焼き野菜は絶品
焼き野菜にオリーブオイルが少しかかっており、少量の塩がパラッとかけてあるだけ。
それだけでも十分。野菜の旨味・甘味で美味しくいただけます。
最近は、「野菜があまくない」 という声をよく耳にします。
栄養もなくなっているらしく、こういう野菜を口にすると
いま食べている野菜は…と思ってしまいます。
食べれなかった興味あるメニューが、まだ多く残されているので
また食べにぜひお店に行きたいと思っております。
Soup Deli ＆ Bar TOSHI
営業時間：11時～22時
（14時～17時はテイクアウトのみ。17時～Bar Time。21時L.O.）
定休日：土・日・祝
住所：大阪市中央区本町4-6-23
TEL＆FAX：06-6261-3751
皆様も、ぜひ